Ukoliko Vam ostane crvenog kuvanog pasulja od pripreme neke salatice ili chilli-ja, kao što je meni ostao, uvek možete da ga iskoristite za pripremu namaza. Na slici ne izgleda baš reprezentativno ali ukus je extraordinary.
2 šake skuvanog crvenog pasulja
2 šake seckane obarene bundeve
3 kašike taana
3 kašičice maslinovog ulja
Sok od pola limuna
Biber, so, chilli, kurkuma, kumin
Sve sastojke ubacite u blender i izmiksate dok se masa ne ujednači.
Ovo je predlog, a modifikovanjem prema svom ukusu i dodavanjem drugih začina postižete raznovrsnost i izbegavate ponavljanja svaki sledeći put kad ga pravite.
Najbolje ide uz sveže pečene hlebčiće od integralnog brašna, mada i prepečen hleb od juče u tosteru nije za izbegavanje.
Prijatno.
Нема коментара:
Постави коментар