Kao što sam već spominjala da smo
izloženi jakom marketingu i zabludama, evo još jedne potvrde o tome od osobe koja je
bila u prilici da vidi direktno šta je ono što nam serviraju kao zdrav obrok hrana-smece . Ono
što je neophodno da uradimo je da se odupremo uticaju medija i oslonimo se na
sebe. Nije teško i komplikovano napraviti zdrav namaz za sebe i svoju decu.
Isprobavajući razne mogućnosti sigurna sam da ćete naći kombinaciju koja će
biti prilagođena sopstvenom ukusu. Namirnice koje možete da koristite za namaze
su : naut (leblebije), bundeva, crveni ili beli pasulj, brokule, spanać, plavi
paradajz, paprika, suncokret, golica, sočivo, piletina, riba i sl.
Za pripremu
namaza od bilo koje navedene namirnice potrebno je skuvati ih (mahunarke),
ispeći ili ostaviti sveže, zatim dodati taan (susamov puter), malo hladno
ceđenog ulja i začiniti ih po sopstvenom nahođenju. Veći izbor začina dovodi do
pojačavanja ukusa. Ukoliko pripremate za decu vodite računa o tome da budete
oprezni jer suviše jak ukus može da ih uplaši. Tako pripremljeni namazi
odloženi u frižider su jestivi naredna četiri dana. Već spominjan namaz od
crvenog pasulja se može pripremiti po receptu koji se nalazi na blogu. Neka vam
to bude samo usmerenje, a sami napravite odnos namirnica koji je odgovarajući
za vas.
Naravno nemojte zaboraviti na domaći beskvasni hleb. Kreirajte sami svoje sendviče. Nije teško, a može da bude zabava za čitavu porodicu. Još jedna prilika da budete posvećeni svojoj deci i uključite ih u "aktivnosti za odrasle".
