Detox čorba

Na radionici "Prolećno čišćenje" tema je bila detox, jer je svima nakon zime neophodno. Između ostalog pripremali smo i detox čorbu koja je bila otkrovenje za učesnike radionice. Posebno je važno uvrstiti sremuš koji je vesnik proleća, a na koji smo ovog puta bacili akcenat. Sadrži eterična ulja, mineralne soli, šećer, vitamin C, karotin, belančevine, masti. Utiče na smanjenje krvnog pritiska i holesterola, čisti krv, jetru, creva i želudac, jača pamćenje, ima antibakterijska svojstva pa olakšava iskašljavanje, jača srce i oslabljeni srčani mišić, štiti od infarkta.

1 cvekla

½ korena celera

3 kašike pečenog susama

Sremuš i peršun

So, biber

Cveklu i celer tanko oljuštiti, tanko iseckati i staviti da se skuva u malo vode, na umerenoj temperaturu. Posle 10-15 minuta sve sastojke izmiksati štapnim mikserom i doliti vodu ukoliko je gustina neodgovarajuća. Isključiti ringlu i začinit, posutu prepečenim susamom, seckanim sremušem i peršunom. Očistite svoj organizam da bi povećali nivo životne energije koja nam je sa proleća neophodna. Prijatno!